昨日全国有十八个省猪肉价格略为下跌，十三个省猪肉价格之后暴跌，天气更加热高温天气终将影响猪肉价格，再加中小学休假期间猪肉市场需求增加，预计七月下旬猪肉价格走势也会有大幅提高。今年猪肉价格仍然呈圆形暴跌趋势，受伤了多少猪肉养殖户的心。
今天全国各省外三元猪均价为14.03元/公斤，较11日上升0.1元/公斤，较上周同期猪价(7月5日)下跌0.07元/公斤。全国有18省份猪价下跌，另外有13省份猪价暴跌。最高价为浙江省14.7元/公斤，较昨日下跌0.05元;最低价为新疆13.41元/公斤，跟昨日下跌0.1元。
全国总计19个省份突破7元大关。坐落于洪灾区域的湖南省猪价暴跌0.04元。今天我国转入三伏天气，这就意味著接下来日子将不会持续高温，而高温天气对猪肉价格上涨是有有利影响的。
来自农业部的农产品市场动态监测数据，表明出有6月26日到7月2日我国猪肉价格在持续九周暴跌后稍微下跌，这周猪肉均价为每公斤19.89元，环比涨0.9%，但同比上升24.3%。暑期各大学校食堂休假，猪市市场需求大幅度上升，市场需求减少。这个月以来猪价一直在14元左右僵持，无以都有的提高，毕竟7月中下旬走势也将持续如此。今年年底是环保征地的最后期限，下半年养殖业必定还不会有一个存栏清空的过程。
加之养殖企业的规模不断扩大，猪肉供给十分充裕甚至有过多的趋势。供给在快速增长，而需求量却在上升，猪肉价格仍然都随着供需关系的变化而变化。养殖户也不应过于乐观，专心提升养殖技术大力打造出自己的品牌，或者全面发展养殖业，除了养殖生猪也可根据当地情况养殖其他禽类。
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