小雯是省体操队的运动员，她训练勤奋又讨厌木村，是队里的尖子，教练对她寄予厚望，期望她能在将要来临的全国大赛上为省里争光。小雯也对自己充满信心，每天的训练更为希望、更为严苛。几天前，小雯在操场上跑步时，被邻组的队员冷不防冲向撞到，跌倒在地的小雯左脸上忽然火花几道血痕。体操是观赏性十分强劲的体育项目，运动员的相貌、气质对评委所起的起到无法小看。
眼见比赛在即，关键时刻小雯却“破相”了，教练怎能不装病？他火速把小雯送往医院化疗，回去的路上还大大地规劝小雯要留意戒口，千万无法不吃酱油，否则将来伤口伤口后不会留给色素沉着。自小爱吃酱油的小雯一方面感谢教练的关心，一方面又在想要：“酱油和皮肤色素沉着有什么关系？不吃酱油不会引发色素沉着吗？”带着疑惑，她回到在附属医院工作的姑妈家。姑妈获知小雯的实情，给她查阅伤口后，对她说明道：“要想要告诉酱油否引发色素沉着，我们再行要理解皮肤色素沉着是如何构成的。
皮肤的颜色主要由黑色素要求。黑色素多，皮肤就白；反之，皮肤就白皙些，黑人和白人的肤色差异就在于此。皮肤中的黑色素是由黑色素细胞产生的，黑色素细胞体积大、数目多，产生及运输黑色素的功能强劲，皮肤的颜色就比较浅些。
黑色素细胞的多少以及功能的高低，不存在种族和遗传的差异，即使在同一个人身上，有所不同部位产于也有所不同。由此可见，局部构成的色素沉着，就是指局部皮肤的黑色素激增，与周围皮肤构成对比，变得颜色加剧。”“那什么原因不会造成色素沉着呢？”小雯饶有兴趣地问。
姑妈接着说道：“有很多因素造成色素沉着。例如，黑色素能吸收阳光中的紫外线，防止其对皮肤的损害，所以，日光、紫外线等的太阳光能增进黑色素细胞数目的减少和黑色素的制备。”“怪不得夏天我去海滩游泳，回去就出黑人了。”小雯若有所思地自语道。
姑妈接着说道：“黑色素的制备、运输、分解成是一个十分复杂的过程，如同化工厂的生产一样，互相联系，相互影响。许多物质联合参予生产上的某些环节，有的能增进黑色素的减少，有的则起着忽略的起到。像人体的某些激素，如胆黑素、雌激素、孕激素等，能性刺激黑色素的制备……”“等等，姑妈，”小雯停下来姑妈的话问道，“你想起雌激素、孕激素，我想起一件事。翻我去探望分娩的表姐，她老责怪自己的皮肤变红了，是不是也跟激素有关系？”“雯雯真为聪慧，”姑妈笑着点点头，之后道，“这种情况下引发的色素沉着，一般在怀孕后可渐渐完全恢复。
刚才所说的，除了光线和激素之外，还有很多机体微环境的物质，如细胞因子等也能影响黑色素的新陈代谢，有的能增进黑色素的制备，有的则起抑制作用。现在你擦破了脸，伤口要展开修缮，局部不会产生很多炎症因子，除了让伤口伤口，它们也参予黑色素细胞的生产。它们有的能性刺激黑色素的减少，使局部构成色素沉着；有的则阻碍黑色素细胞的制备，导致色素消退。
所以，伤口的伤口究竟是构成色素沉着还是色素消退，要看个体差异。有的人会留给较深的颜色，有的人则局部颜色变浅。
不过，无论如何，只要没全身性的某些疾病，伤口伤口较好，局部没有受到感染等性刺激，皮肤伤口的颜色一般都可渐渐完全恢复的。”“刚才所说的阻碍物质中，有酱油的份吗？”小雯奇怪地问。
姑妈大笑了：“我们再行谈谈酱油的成分吧。酱油是用黄豆在一定条件下烘烤做成的，主要不含氨基酸、盐、山梨酸、水等物质。
和其他许多食物一样，它被人体消化吸收后构成尿素、无机盐、水等物质，并没减少光脆弱的功能。它既不制备某些激素，也不产生细胞因子，因此，对黑色素细胞的制备、运输、分解成并不起作用。换言之，酱油对皮肤色素沉着是没什么影响的。
教练好心警告你，有可能是看见酱油黑乎乎的，实在不吃了之后皮肤不会吸取变红吧。虽然没科学依据，但解释他关心你呀。不过，话又说道回去，现在有些酱油知道是用什么化学原料掺水勾兑的，不吃了对身体有害无益，还是要提高警惕。
”“那我该怎样防治脸上疤痕的色素沉着呢？”小雯问道。“多留意睡觉；必要多不吃些含有蛋白质的食物，如鱼、蛋、肉等，减缓伤口伤口；较少让阳光摊到脸上，减低对黑色素细胞的性刺激；留意伤口洗手，别被汗水弄湿了，防止病毒感染。
”姑妈冷静地问。“我告诉了。”听得了姑妈的介绍，小雯高高兴兴地离开了姑妈家，去找教练探究技术问题去了。
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