麻辣拌是近些年新兴的小吃技术，没有过多的要求做法简单获得很多小吃创业者的喜爱，争先到北京品味轩餐饮公司进行麻辣拌培训，因其利润较为可观，大致利润在50%左右，非常适合一个人做的小吃技术。麻辣拌主要以各种蔬菜进行烹饪，蔬菜可以加入：油菜、油麦;茼蒿;木耳;金针菇;土豆等菜品，再加入鱼丸;蟹棒;甜不辣;海带;等等辅料。麻辣拌培训主要是传授麻辣底料制作和做法控制，让您从最基础到做麻辣拌的行家。
麻辣拌培训内容： 常识讲解 主要由培训老师讲麻辣拌基本知识，学员对自己所学项目有充分了解。配料标准 主要系统讲解麻辣拌配料标准，让学员掌握精准到0.01克配料表。配料选料 老师讲解麻辣拌配料以及选料，学员充分学习和原材料选购标准。
底料制作 培训老师讲解麻辣拌底料自作，学员自己动手操作麻辣拌过程，可以让学员熟练学会麻辣拌底料制作。做法培训 主要讲解麻辣拌做法，学员结合上述选料、底料制作进行麻辣拌培训。过程由培训师手把手教学。北京品味轩餐饮公司不但提供麻辣拌培训还有麻辣烫、酸辣粉、米线、面食等小吃培训，麻辣拌是一款非常适合一个人创业的小吃项目，如果您一个人想做小吃，北京品味轩餐饮公司建议您做麻辣拌小吃是非常好的项目。
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